В книге "365 рецептов вкусных заготовок" вы найдете следующие разделы:1. Соленья и маринады: рецепты из помидоров, огурцов, тыквы, кабачков, цукини, патиссонов, моркови, перца, баклажанов, чеснока. 2. Ассорти, салаты и соусы: ассорти с разными сочетаниями овощей; икра кабачковая; соусы, в том числе домашний кетчуп, аджика, грузинский ткемали, французский соус, острый соус из помидоров и перцев.3. Сладкие заготовки: варенье из ягод и фруктов, джемы, повидло, мармелад, цукаты, компоты. Есть подробное описание процесса приготовления, аппетитные фотографии и указание необходимого количества банок.
